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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/04/25 23:55

今日のつまみ

右下はラムのロース肉にスパイス塩を振って冷蔵庫で寝かせ、焼いた際にバルサミコ酢をかけたもので、その上はおぼろ豆腐です。その右にちょこんとあるのはサツマイモと林檎の甘煮です。真ん中下は塩ゆでした枝豆で、その上は鶏モモと茄子の炒め物です。左下は鰻の白焼きで、山葵醤油で食べました。その上は焼き鯖です。

デザートは、井筒のなま八つ橋です。個人的には井筒はニッキが強めなので好きな味です。

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