🥘真鯛と小海老のパエリア🥘

真鯛、小海老、黄パプリカでパエリアを炊きました🥘サフランをしっかり効かせて風味たっぷりです‼️

今日のビールは、アサヒスパイスビール 🌶️

魚介のパエリアに辛味が加わり、とても合います。特にエピ＋にんにく＋サフランの風味には抜群に呼応してくれました🎵🍺🦐👍

2 件の返信 (新着順)

2026/04/20 21:26

パエリアもホント、どんだけ種類があるんですかって言いたいですよ。これも美味しそうですね。でもこのビールは自分は1本飲んでやめましたよ。まあ好みの問題ですよね😎👍👏👏👏。

、他1人がリアクション

2026/04/20 22:46

Legacyさま、ありがとうございます🎵

トウガラシのビールって不思議です。

パエリアはトウガラシやタバスコを少し使う場合の美味しさもあるので、このビールは合います。でも、麻婆豆腐などの本格的に辛い料理には辛さで負けて、ただのさっぱりしたビールのように感じます。

そのまま飲むのが一番良いのかなあ。

、他1人がリアクション

2026/04/20 21:23

もとをばさん、
昔はカレー🍛と言えばサフランライスを作っていたのに…😅です
美味しさだけでなく色味も美味しそうです😊
🍺が進みますね😋

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2026/04/20 23:02

やっとこさ～さま、ありがとうございます🎵

サフランは1gあたり¥1,000以上なのでなかなか高級ですよね。うちで作るカレーにはスパイスに負けてしまうので勿体なくてライスにサフランは使っていません。パエリアでサフランの香りを存分に味わう時だけです。🥘

サフランは料理以外にお菓子など、もっと色んな使い方があるんですよね。

最近やまやで売っているスペイン産のサフランが気に入ってます。低価格の1gで¥1,000だけど品質良くて安い‼️👍

がリアクション

2026/04/21 14:12

もとをばさん、
お菓子作りは更にハードルが高くて😅ですが良い事をお聞きしました✨
やまやに行ったら探してみようと思います🥰ありがとうございます😊

がリアクション

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