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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

あ-坊
2024/03/24 07:58

昨日の一杯

肉無し九条ネギ醤油ラーメン、煮たまごいり。

焼き豚の作り置きが無かったので肉無しになりました💦。

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4 件の返信 (新着順)
ヱビス狂 バッジ画像
2024/03/27 15:16

てっきりお店かと😲

ひとのこ
2024/03/24 11:46

九条ネギがいい仕事してますね、食べ物の見栄えを気にするのですが、ラーメンは肉無しでもこんなに見栄えが良いとは勉強になりました笑
こちらのラーメンとても食べたい🍜


あ-坊
2024/03/24 12:57

醤油タレは焼き豚(煮豚)を作った時のものですが、スープは鰹節と昆布で煮だしています(ひいているではなく)。

ほしきらまる
2024/03/24 09:22

ラーメンに九条ネギいい感じです
九条ネギには目がなくて!普通の小ねぎにない旨味が大好きです


あ-坊
2024/03/24 09:25

ほしきらまるさま、
我が近所には九条ネギ畑があり、身近なネギです。

ほしきらまる
2024/03/24 09:30

九条ネギを刻み鰹節を
かけて醤油をかけ
ご飯の上に乗せて食べたです

あ-坊
2024/03/24 10:21

おお、良いですね。
お酒のあてにも良さそうですね、今度やってみます。

とれの
2024/03/24 08:46

おいしそうです!
おいしそ過ぎてラーメン舌になってしまいました笑
朝ごはんまだだから
ラーメンつくろうかなぁ笑