見ただけでは何か分からない今日のつまみ、実は半額になった鯨でした。

鯨はひげクジラと歯クジラがあり、イルカのような歯クジラ類はけっこう臭みがあるのですが、ひげクジラ類は臭みがあまりなく、なかなか乙なものです。