ヱビスフォト

もとをば
2026/07/08 11:28

🥘平目のアラでパエリア🥘

平目のアラでパエリアを作りました🥘

焼いてから身を外し、骨で出汁を取ってサフランで優しい旨味に仕上げました🎵平目の皮もぷりぷりで旨いです。

今日のビールは、スプリングバレーまろみのエール

好きなのでまだ在庫を楽しんでます。
スパイスが馴染んで優しい小麦の味わいが良いです。


コメントする
3 件の返信 (新着順)
SHUJU
2026/07/09 05:28

美味しそう、骨で出汁がいいですね🍻


もとをば
2026/07/11 12:22

Shujuさま、ありがとうございます🎵



出汁あっての炊き込みごはんです🎵🍚😉👍

legacy
2026/07/08 17:28

いつものことですけど、これだけ手間をかけているのが流石ですよ。これもまた絶対美味しいんでしょうね😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/07/11 12:21

Legacyさま、ありがとうございます🎵

面倒だけど、安くて良い平目のアラに出会うと作ってしまいます。

やっとこさ~
2026/07/08 11:49

もとをばさん、
本当に手間を掛けていますよね
美味しくない訳はないですね🥰
乾杯🍻


もとをば
2026/07/11 12:20

やっとこさ~さま、
ありがとうございます🎵

面倒だけど美味しいのです😋👍
丁寧に身を分けても、どうしても僅かな骨が残ってしまうので、おうちでしか出来ないスペシャルな料理です。👍