ヱビスフォト

赤星 バッジ画像
2026/04/23 20:59

行者ニンニクづくしの夕食です

本日は行者ニンニクづくしです。

春の味わいをサッポロクラシック春の薫りで楽しみました😉

茎の天ぷら、葉の卵とじと酢味噌和えです。

赤星家の庭に植えていた行者ニンニクが食べ頃になりました😋

植えてから10年以上植えたままでしたので株が大きくなったのか、茎が太くなりましたので満を持しての刈り取りです🤩

採った直後に調理したので風味が👍最高でした😊

イヌサフランではありませんよ👍

毎年、行者ニンニクとイヌサフランを間違えて亡くなる方がいます。茎の下側の赤い薄皮が目印です😉

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6 件の返信 (新着順)
みなとみらい
2026/04/24 15:15

赤星さん
緑のクラシック&クラシックグラス、羨ましいです🤩
乾杯🍻


赤星 バッジ画像
2026/05/03 18:56

みなとみらい さん
ありがとうございます☺️
このグラスは恵庭のビール工場と札幌ビール園で購入ができます☺️
ビール工場での試飲の際に使用しているグラスは薄造りで口当たりが良いのですが、そのグラスは販売していません😢

1107 kazu
2026/04/24 06:51

行者ニンニク美味しそうです👍
お庭が有る生活が羨ましい〜です
奥様お料理上手さいこぉ〜〜😍
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀


赤星 バッジ画像
2026/05/03 19:02

1107 kazu さん
赤星嫁は揚げ物を得意としている様です。何故かと言いますと
 「材料があれば衣をつけて油に入れるだけで簡単」との事です🤔
手間をかけていないという事ですね😅

1107 kazu
2026/05/03 20:57

我が家は、油で揚げません
トホホ✨ヤー✨🍻🎶🍀

SHUJU
2026/04/24 04:35

行者にんにく美味しいですね、庭にあるなんて羨ましいです🍻


赤星 バッジ画像
2026/05/03 19:08

SHUJU さん
ありがとうございます☺️
10年以上も前にいただいた行者ニンニクの中に根付きのものが有ったので庭に植えてみた物が育ってくれました😊

のぴた バッジ画像
2026/04/23 23:21

赤星さん
行者ニンニクをご自宅で育てていたなんて凄いですね😊
最高の晩酌の行者ニンニクのフルコース。羨ましい🍺💖


赤星 バッジ画像
2026/05/03 19:13

のぴたさん
ありがとうございます☺️
返信遅くなりました🙇🏻‍♂️
植えてから10年以上経ったので茎が太くなり「そろそろ食べごろか」という事で食べてみました😋
来年は隣の株で楽しめそうです😊

やっとこさ~
2026/04/23 21:50

赤星さん、
こんばんは
採りたてはやはり違いますよね✨
いつも丁寧なお料理に見習わなければ…と思うばかりです🥰


赤星 バッジ画像
2026/05/03 19:17

やっとこさ〜さん
お久しぶりです。コメントありがとうございます☺️
返信遅くなりました🙇🏻‍♂️
自然環境で育った物と遜色のない味わいでした😋
来年は隣の株で楽しもうと思いますが、5、6本程度です😅

legacy
2026/04/23 21:29

今日も美味しそうですね。そして見た目が、どう見ても 割烹ですよ。行者ニンニクのコース料理、 羨ましいです😎👍👏👏👏。


赤星 バッジ画像
2026/05/03 19:22

legacyさん
ありがとうございます☺️
いただいた物の中に根付きの物があったので植えてみたのですが、10年以上経ってやっと食べ応えのある太さになりました😉
来年は隣の株で楽しもうと思います😊