YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

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鈴林檎 バッジ画像
2023/02/16 23:14

ほどける工芸茶

若い頃台湾に行きました。とても気ままな貧乏旅行です。

あちらこちらの屋台で食べ歩き、街や博物館を歩き回り、夜市で食べ歩き、市場を見て回り、また食べて…という旅でした(笑)

一軒だけ茶房に行きまして。そこはとてもマイナーなお店で、客は私と夫だけ。

店主が時間をかけて、茶の楽しみ方を丁寧に説明してくれました。

そこで買った携帯茶器セットは、最近はしまったきりでした。とても、高かったのですよ(当時の私達にとっては。いえ今でも)。

 

ちょっと前に頂いた工芸茶を煎れてみまして、こんな事を思い出したのでした。

工芸茶の種類の説明書が付いてましたが、如何せん、その中のどのお茶なのかが分からない…調べようとひっくり返すと少しほどけてしまいました。

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7 件の返信 (新着順)
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退会したユーザー
2023/02/18 14:09

わたしは自宅にいる事が少ないのですが、こういった自宅のくつろぎ時間を見ると真似したくなります。
温かさが伝わってくる優しいお写真ですね🙋‍♀️


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/18 17:53

ありがとうございます😊
事務職だった時には、休憩時間に飲んだりもしてました。
今は休憩時間はひたすら休みますが(笑)

お忙しいひとのこさん、ぜひリフレッシュできるお時間をとって下さいね~♪

ノエルママ バッジ画像
2023/02/17 20:27

鈴林檎さん
我が家のメタボ君は 台湾で茶器セットフルコース購入してきました
時は経ち、フリマで2000円にしても売れず😅
今はひっそりクローゼットの中で冬眠してます

工芸茶、お湯を注いで(ポワン)と開花していくところが楽しいし、香りもいいですよね🌼
私は好きです


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/17 23:54

せっかくですから、いい茶葉を手に入れて、クローゼットから茶器を出して、ゆっくり香りと味を楽しめる時間がとれるようになるといいですね~♪
私の茶器も何度か職場で使ったりしましたが、薄くて繊細なので割ってしまうのが怖くて💦
せかせかしている毎日ではなかなか活用するのが難しいですね😅

なおなおっぴ
2023/02/17 19:35

鈴林檎さん

工芸茶、花がふわーと開きながら香りが立ち、お湯の色が変わっていく過程がいいんですよね。

私は子どもが高校生の時に、二人で台湾に行きました。
帰りの飛行機が遅れて、その間時間つぶしに台北駅に同行ガイドのつてでただで入らせてもらい、いろいろな車両の写真を撮っていました。

車両自体の写真じゃないですが、台北駅の雰囲気まで。


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/18 00:00

それはなんと貴重な体験!
確か、地下鉄には乗った…かな?たぶん。
いや、つてで駅構内に入れるというだけでワクワクが止まりませんね~♪

のぴた バッジ画像
2023/02/17 14:16

旅の素敵な思い出は、お茶が開くにつれて鮮明に思い出されてくるのでしょうね。
心もほどけてリラックスできたんですね。私もほっこりさせていただきました。妻と一緒にお茶の時間を楽しんでみようと思います🤗


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/18 00:04

こっそり、『ほどける』をかけたこと、気付いて下さってありがとうございます😊
短い時間でも、座って、お茶を淹れる所作に集中して、しっかりと香りと味わいを楽しみ、会話を楽しむことがとても大事、と当時教わりまして…。

よく私は立ったまま家事の片手間にお茶を飲んでしまいます💦
お互い、大切な人とお茶を楽しむ余裕を大事にしたいものですね💕

タマゴサンド
2023/02/17 06:45

鈴林檎さん
旅の思い出いいですね....
私も台湾を一人旅したことがあります。ヒトもお茶も台湾ビールも良かったです。


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/18 00:10

台湾はとても温かい土地柄ですよね。
ことある毎に台湾の方に助けていただいた記憶があります。
1人旅いいですね~♪
台湾ビール、散々飲んだと思うのですが、あまりに昔過ぎて覚えていないのですよ、私としたことが(笑)

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退会したユーザー
2023/02/16 23:49

鈴林檎さん、こんばんは。
工芸茶は味わった事がありませんが、開く過程を眺めていると、
きっと穏やかな気分になるでしょうね、もちろん味わってもホッ、でしょう。


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/17 00:12

仰る通りです。
たとえゆっくり時間をかけられなくて数分だったとしても、気分がリセットされる感じでしょうか。
日本のお茶もそうですね。
とてもほっとします♪

あっつみんミン バッジ画像
2023/02/16 23:20

見て楽しみ香りを楽しみ飲んで楽しむが体現されたお茶ですね。


鈴林檎 バッジ画像
2023/02/17 00:15

そうですよね♪
お湯を注ぐ前は一つの玉なのに、開くと二つの花が咲いたようになるものもあるんですって。
その遊び心がいいですよね~。

すごく興味深く読みました。
普段、お茶は🍵ほうじ茶や麦茶、烏龍茶を煮出して飲んでますが、朝は緑茶だし美味しいですねぇ☺️
台湾、1番行きたい国です

鈴林檎 バッジ画像
2023/02/18 00:18

朝の緑茶、私も時々やります♪
おいしいですよねぇ(^-^)

もしお店で、いい台湾茶を見つけたら一度試してみてくださいな~
お茶碗にほんの少し入れてお湯を注いで、茶葉をよけて啜ります。
茶葉はふやけて沈みますし、いい茶葉は何度もお湯を注いで飲めますので、実はとても経済的なのです(^_^)v