もとをば
2025/12/29 12:21
🥬カーボロネロ餃子🥬
餃子を作りました🎵今回は皮を厚めに。
具材にはキャベツの代わりにイタリア野菜のカーボロネロを使ってみました。
カーボロネロは繊維がしっかりしてうま味がある野菜ですが、これは煮込んだ方が断然おいしいことがわかりました。餃子は水分のあるキャベツや白菜が合うんですね。
ビールは、アサヒスパイスビール 🌶️
辣油は使わず、代わりにハラペーニョの辛いビール🍺‼️辛さが残らずさっぱりなので、これはとっても合いますね‼️🌶️😆👍
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投稿を表示カーボロネロ、１度だけ食べたことがありますよ。ベーコン炒めが美味しいと聞いてそうやって食べてみました。肉厚で少し繊維がある感じですが、味は濃厚で美味しいですね。ケールの仲間だそうで、栄養価も高いらしいです。次に見かけたら煮込み料理にしてみようかな。
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投稿を表示餃子だけでおなかいっぱいになりそうな餃子ですね。食べ応えがかなりありそうですね。餃子は美味しそうですけど、スパイスビールは自分には合いませんでした😎👍️👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん🍀
餃子、やはりキャベツ、ハクサイ。
カーボネロは煮込むφ(･･φ(･･。学習しました。
美味しそう。見た目➕️皮の厚み
ホワイト餃子。似てます