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なおなおっぴ
2023/08/01 23:03

ラーメン屋も大変

ラーメン屋の厨房がかなり暑いのは想像に難くないですが、ここまで暑いと夏のラーメン屋は大変ですね。

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3 件の返信 (新着順)
YEBISUつよし
2023/08/03 20:33

なおなおっぴさま
夏の調理場は、もうそれはそれは
暑い🥵
今の調理場も、あまり広くないから
もう暑さがこもって、毎日汗だくです💦

でも、休業案内に
素直に書かれた店主さんもすごい👍

やっぱりプロも熱中症になるよね

ネットニュースだっけかな、読者のコメで「焼き鳥屋(たこ焼き屋だっけかな?)なら、汗も流さずに焼くのがプロだと思いますよ(一部中略)」てのが話題にあったのを思い出した(汗)

誰だって汗流すし、下手うちゃ熱中症になるわな・・・

酷く無けりゃいいね


YEBISUつよし
2023/08/03 20:38

海童靈麻 我貫逸閑さま

プロだろうが、素人だろうが
暑いものは暑いんです!
最近の調理場は、昔から比べて
かなりましになってきましたけど、
それでも汗だくですよ💦

昨日行った、焼鳥屋の店長、
ユニフォーム汗💦まみれで
焼鳥焼いてました。

いやいやいやいや、俺は『汗かいたっていいじゃないか、人間だもの派』ですよ(苦笑)
この投稿コメにゃ、「なんか無茶苦茶アホな事言うなァ・・・」と思って読んでたよ

特に火の傍での調理なんだから、汗かかない方が余計に心配だよ
近年、エアコン点け過ぎで『無汗症』だっけ、なる人が多いしね

YEBISUつよし
2023/08/04 18:34

海童靈麻 我貫逸閑さま

同じく!
😁👍

タマゴサンド
2023/08/02 07:42

ラーメン屋さん。
間違いなく激暑(ゲキアツ)ですよね🍜お大事にして欲しいです☆


YEBISUつよし
2023/08/03 20:42

タマゴサンドさま
中華系は料理ジャンルの中でも
ダントツ暑い調理場だと思います。

直火の強火で料理しますから。
ラーメン🍜屋さんも、
麵茹で、炒飯、餃子、揚げ物と
ほとんど火を使いますもんね。
そりゃ暑いわ🥵