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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

fumiko
2023/08/02 14:58

うな丼?

うなぎは滅多に食べないので、この日ばかりは奮発していいものをお取り寄せ😄

でも、高齢の母にはうなぎが少々重たいそうで、うなぎ風かまぼことハーフ&ハーフ丼にしてみました

比べるまでもないけど、なかなかの再現率で、これはこれで美味しいかも🎵

何より母もペロリと完食してくれて、一緒に土用の丑の日を楽しめたのがうれしかったです

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4 件の返信 (新着順)
ako バッジ画像
2023/08/03 10:58

パッと見、鰻とかまぼこの見分けがつかないくらいですね!


fumiko
2023/08/05 19:13

そうなんです
皮もしっかり再現されていて、よく見ないとわからないくらいよく出来てました

ぶりちゃんlove
2023/08/02 20:42

私もうなぎは同じように重たくて苦手で、食べれなくても平気リストに入りますが
これなら紫蘇と相まって食べれそうです
美味しそう 量もちょうどです^_^


fumiko
2023/08/05 19:15

かまぼこなのでスタミナはつかないですが、雰囲気は十分ですよ😄

タマゴサンド
2023/08/02 19:17

よかったですね☆
お母さまも一緒に召し上がれて。

ウナギ風のかまぼこ、聞いたことあります。
たしか、うな次郎だったかな〜?

ワタシも試してみたいです🍙


fumiko
2023/08/05 19:16

正解です🎵
各社色々出してるみたいで、食べ比べたいと思います

のぴた バッジ画像
2023/08/02 16:02

fumikoさん
気づかいの鰻丼で、お母様も暑い夏を乗り切れますね😋

最近の練り物(鰻、カニカマ、ホタテ等)
見た目も味もよく出来てますよね👀


fumiko
2023/08/05 19:18

ホント、どれもよく出来てますよね✨
イクラ風の商品も出ていて、こちらもなかなか美味しかったですよ