豚ひき肉とすりおろし蓮根で肉だんごです。
水分多めで片栗粉でまとめてふんわりでスープに。
ぽん酢や七味唐辛子で変化も楽しみながらいただきました。
優しい味わいに合わせて、ビールは、
伊勢角屋麦酒のヒメホワイト
小麦の旨さが素直に出ていてスパイシーさが少ないヴァイツェンなので和食が良いですね🎵🍺👍
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投稿を表示豚ひき肉と蓮根の肉団子って、初めて聞いたような気がしますよ。それを温かいスープで食べるって、ホント、暖まりそうですね。ビールが合いそうですね😎👍👏👏👏。
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投稿を表示◉もとをばさん。
挽肉と蓮根の肉団子。
コレは美味しいでしょう。😋
すりおろし蓮根も、微かにシャリっとした舌触りが残り、好きなテイストです。
味噌汁にして飲んでいました。
今度、肉団子トライしてみます。🥰
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投稿を表示もとをばさん、
ヒメホワイト、柔らかくて飲みやすいですよね☺️
このスープにホントぴったり合いそうですね🥰🍻