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マリリン
2025/02/16 10:09

赤星★✕鯛の山椒葉唐昆布和え&マグロ漬け

ヱビスバーのロメインレタス浅漬けのつもりが、きゅうりと新玉ねぎを加えた時点で別のサラダに変身💧
新宿さぼてんさんの大粒牡蠣フライ🦪

昨日は赤星★で乾杯🍻

注いでからバタバタして泡が潰れてしまいました💦

鯛の山椒葉唐昆布和え、マグロ漬け、グリーンサラダ、牡蠣フライとともに

美味しかったです

 

 

ご馳走さまでした🙏

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8 件の返信 (新着順)

マリリンさん、これはお見事です👏👏👏

さすがにこのレベルはマネ出来ません💦


マリリン
2025/02/19 07:46

ふゆきんさん、おはようございます♪

大丈夫、出来ます~✌️
漬けはビニール袋の中に味醂と料理酒(我が家では純米酒のパック酒を使用)を各大さじ1、醤油を大さじ2入れ、切ったマグロを入れ空気を抜き輪ゴムで口をして冷蔵庫で20分漬けます
タイマーが鳴り盛り付けたら完成✨
マグロはお刺身でも👌。我が家は沢山食べたいので柵で購入しています😁

山椒葉唐昆布和えは帆立を切ったら昆布の佃煮やくらこんの塩コン部長などで和えたら完成✨
白身魚も美味しいですよ🥰

よろしければお試しください😊

赤星 バッジ画像
2025/02/16 19:49

マリリンさん
サラダとカキフライで🍺ですね😋
その後は鯛の昆布和えとマグロ漬けは🍶ですね😍
鯛の山椒葉唐昆布和えと有りますが、美味しそうなのでレシピをご教示お願いしたいと思います🙇🏻‍♂️


マリリン
2025/02/16 23:00

赤星さん

こんばんは
🍺に🍶と色々楽しみました😋

凄く簡単で恐縮です💦
山椒は去年炊いた実山椒を
昆布はフジッコさんのふじっ子煮、葉唐こんぶを使い鯛と和えました
よろしければお試しください😊

ありがとうございます🙇‍♀️

赤星 バッジ画像
2025/02/17 22:49

マリリンさん
ありがとうございます😊
赤星嫁に真似てもらいます😅
山椒の実が肝でしょうか🤔

マリリン
2025/02/18 00:05

赤星さん

是非是非✨
山椒の爽やかな香りとピリッとした辛さが合い美味しかったです😊
なくても美味しいと思います😋

ちょこた
2025/02/16 17:24

マリリンさん、
鯛の山椒葉唐昆布和えとマグロの漬け、とっても美味しそうで作ってみたくなりました🐟✨赤星が進みますね😋🍺


マリリン
2025/02/16 17:48

ちょこたさん

昆布和えも漬けもお手軽に出来て美味しいですね😋
赤星も進みました🍺✨
是非✨楽しまれてください😊

ラズベリー バッジ画像
2025/02/16 15:03

マリさん
鯛の山椒葉唐昆布和え、マグロ漬け、グリーンサラダ、おっきな牡蠣フライ美味しそうです😋
赤星で乾杯🍻


マリリン
2025/02/16 17:46

ラズさん

ありがとうございます😊
グリーンサラダ、最早別物サラダになりましたが、これはこれで美味しかったです😋
赤星で乾杯🍻

とらひっぽ
2025/02/16 14:40

マリリンさん

泡が潰れた⁉️とは、いえ我が家では、歓声が上がる仕上がり✨です

素晴らしい食卓、サラダ🥗、別のサラダですか🤔マリリンさんのお作りになるのは、どれも美味しい(もはや、断言)です

本日は、天井から眺めます  ← もはや、ホラー😱

ご馳走様でした😋


マリリン
2025/02/16 17:45

とらひっぽさん

ありがとうございます~🥹
実はもっと潰れていて、夫が自分のグラスのビールを注ぎ足す荒技でこの泡になりました😅

きゃ~落ちないようにしてくださいね💦
思わず上見ちゃった😁

お粗末さまでした😊

にいたん
2025/02/16 12:00

マリリンさん

ちょっと違うサラダになっちゃいましたか😅
でもおいしければそれで良しです👍


マリリン
2025/02/16 13:15

にいたんさん

かなり違うサラダになりました🤣
何でだろう😅

ありがとうございます
美味しかったので良し!😆

にいたん
2025/02/16 13:32

野菜の種類が3種だからでしょうね😁
ドレッシングはかつおぶしも入れてるのですね
ごまがたっぷりだから滋養分がありますね👍

マリリン
2025/02/16 16:37

ですね😅
おや?かつお節入っていませんでしたか?🤔
何か色々勘違いしている?😅
美味しかったので良し!😁

ごま、多めでいただきました😋

ken_pro
2025/02/16 11:02

マリリンさん

牡蠣フライはビール🎵🍺
鯛とマグロは日本酒で🎵🍶
なんて思っておりました〜🥰
美味しい肴は
何にでも会いますね〜🎶🍻🤗


マリリン
2025/02/16 13:12

ken_proさん

燗酒も楽しみましたが、ビールもイケます🍺😋👌
美味しい肴は何でも合い楽しいですね✨🥰

もとをば
2025/02/16 10:28

これはビールが進みます🎵🍺😋👍
マグロの漬け‼️🐟食べたいなあ。


マリリン
2025/02/16 13:10

ありがとうございます😄
ビール進みました🍺♪
マグロの漬け美味しいですよね😋