YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

グルメ・料理研究部【アーカイブ】

もとをば
2024/12/29 11:04

🍾ジェイコブスクリークの泡🍾

Jacobs Creek 
Chardonnay Pinot Noire,  Australia🇦🇺

 

キリッとさっぱり、安くてうまい泡。🍾
近年ハーディーズの泡が値上がりしたので、こちらの方がお得感が増してきました。

 

年末でお刺身が売れるので良い真鯛のアラが安く買えます🎵刺身、寿司、カルパッチョと需要があるもんね。

 

なので頻繁に作っている、真鯛のアラの炊き込みごはんと。柚子のさっぱり感とワインが合います。

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3 件の返信 (新着順)

もとをばさん、今年はお世話になりました🙇
また来年もよろしくお願いします🙏
このワイン好きです🤭


もとをば
2024/12/31 21:42

ふゆきんさま、
今年もありがとうございました🎵

ヱビスビアタウンで楽しい出会いに恵まれました。これからもどうぞ宜しくお願いします。良いお年を~🎵🎍

にいたん
2024/12/30 00:53

もとをばさん

ジェイコブスクリーク シャンパンと一緒の品種なんですね
きっとおいしいのでしょう😄


もとをば
2024/12/30 10:03

にいたんさま、
ありがとうございます🎵

シャンパーニュと同じ品種ではありますが、オーストラリア産ワインで果実味がキラキラしている。また、シャルマ方式で瓶内熟成無しの大量生産なので深みは無いです。
やっぱりシャンパーニュは格が違いますよね✨

スパークリングワイン🥂
も並べて飲んでみるとかなり幅があっておもしろいですよ🎵

とんちゃん
2024/12/29 17:17

もとをば様

柚子がまた良さそうですね🤭✨
美味しそうですね😂✨


もとをば
2024/12/29 18:15

とんちゃんさま、ありがとうございます🎵

ビール、日本酒、ワインとどれでも合うので最近よく作ります🎵🐟😸👍