ヱビスフォト

田苑酒造 サンサンホップ

ホップを使用した新感覚の麦焼酎。

ほんのりと柑橘香がありますが、飲み口は麦の甘さが心地好い麦焼酎。しかし後味にホップ由来の香味や薄く苦味があり、軽めのクラフトビールを飲んだ時のような気分に。

原料は、大麦、麦麹、ホップだけ。

ホップにスピリッツというと発泡酒を思い浮かべますが、これは全く違う面白さでした。☀️😋👍

料理はジャーマンポテト
柚子風味のソーセージとシシトウガラシで、ちょっと夏っぽく作りました。